標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢驗菠蘿果肉顏色的變化

菠蘿果肉顏色不同，其成熟度也會有所差異。為了檢驗菠蘿果肉顏色的變化程度，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中進行目視觀察。本文就給大家?guī)順?biāo)準(zhǔn)光源箱檢測菠蘿果肉顏色的應(yīng)用。

菠蘿果肉顏色變化原因分析：

菠蘿是世界三大熱帶水果之一，其分為獨特，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費者的青睞。菠蘿果肉之所以呈現(xiàn)黃色、橙色，與其含有的植物類胡蘿卜素有很大關(guān)系。植物類胡蘿卜素大量存在于許多黃色、橙色和紅色的果實中，其含量和組成不僅決定果實外觀色澤和商品性，而且還在清楚自由基、提高人體免疫力、延緩衰老、防癌抗癌等保護人類健康方面起著重要的作用。為了準(zhǔn)確的區(qū)分不同品種的菠蘿果肉色澤差異，就可以在指定的標(biāo)準(zhǔn)光源條件下進行目視觀察。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢驗菠蘿果肉顏色變化：

菠蘿不同品種、不同發(fā)育階段，其色澤都會存在很差異。為了檢驗菠蘿果肉的顏色變化，就可以選定標(biāo)準(zhǔn)色樣來進行顏色比對。

傳統(tǒng)的顏色檢測方法就是目視觀察，由觀察者人眼直接評定菠蘿的顏色。人眼是一種直觀色覺感受器，有很高的色覺靈敏度，不過人眼目視觀察物體顏色時，會受到照明光源、觀察角度、周圍環(huán)境色彩以及主觀判斷因素的影響。為了提高菠蘿果肉顏色鑒別結(jié)果的準(zhǔn)確度，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中進行目視觀察。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱是一種專門用于顏色檢測領(lǐng)域的照明燈箱設(shè)備，配備多種常用的人工光源，可以模擬D65、TL84、U30、UV、A光源的照明條件，用戶在檢測菠蘿果肉顏色時，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中切換對應(yīng)一種或多種光源。具體的操作步驟如下：

1、接通電源，開啟光源箱后板上的總電源開關(guān)，紅色指示燈亮。

2、按控制面板上的電源開關(guān)，黃色指示燈亮，按任意一種光源的開關(guān)，所選擇的的光源燈亮。

3、根據(jù)客戶的要求選擇合適的照明光源，例如D65、TL84等一個光源或多個光源同時開啟。

4、將待測的打樣試樣及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)樣品（或灰樣卡）放在光源箱地板中部，用相應(yīng)的灰色遮框卡遮去不參與評級的其他顏色，一般在45°照明與觀察條件下，逐一評定各試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣品的色差程度。

5、為了提高顏色檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，可將相同級別的試樣對比復(fù)試或由其他人員復(fù)評。

6、檢測完成后，關(guān)閉控制面板上的電源開關(guān)，切斷光源箱后板上的總電源開關(guān)，取出試樣和標(biāo)準(zhǔn)樣，最后清潔箱體內(nèi)部及周圍環(huán)境，保持燈箱內(nèi)外整潔干凈。