標(biāo)準(zhǔn)光源箱中區(qū)分魚(yú)子醬顏色

顏色是區(qū)分魚(yú)子醬種類(lèi)的重要外觀特征之一，想要準(zhǔn)確地評(píng)定魚(yú)子醬的顏色，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中切換指定的照明光源來(lái)進(jìn)行目視測(cè)色。本文就給大家?guī)?lái)魚(yú)子醬顏色區(qū)分方法。

魚(yú)子醬的顏色分類(lèi)：

1、魚(yú)子醬，有紅魚(yú)子醬和黑魚(yú)子醬之分，分別是鱘魚(yú)卵和鱈魚(yú)卵制成。紅魚(yú)子醬的價(jià)錢(qián)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于黑魚(yú)子醬。

2、就魚(yú)子醬自身來(lái)講，又有三六九等之分。品質(zhì)的區(qū)分，可以從外觀上進(jìn)行辨別。

3、越是高級(jí)的魚(yú)子醬，顆粒越是圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，色澤清亮透明，甚至微微泛著金黃的光澤，因此人們也習(xí)慣了將魚(yú)子醬比喻作“黑色的黃金”。

4、品級(jí)越高，魚(yú)子醬里的魚(yú)脂含量相對(duì)遞增，含鹽量則相對(duì)遞減；遂而，口感更黏稠，風(fēng)味更精致更清揚(yáng)。越是高級(jí)的魚(yú)子醬，顆粒越是肥碩飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，色澤越發(fā)透明清亮、甚至微微閃爍著金黃輝光。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱中區(qū)分魚(yú)子醬顏色：

由于顏色是區(qū)分魚(yú)子醬品級(jí)的重要指標(biāo)，為了準(zhǔn)確測(cè)定魚(yú)子醬顏色，就需要在統(tǒng)一的觀測(cè)條件下進(jìn)行顏色評(píng)定。顏色是眼睛接受色刺激后產(chǎn)生的視覺(jué)。當(dāng)我們看見(jiàn)一個(gè)物體時(shí)，首先感覺(jué)到的是它的顏色，所以消費(fèi)者對(duì)魚(yú)子醬顏色的感受是非常直觀的。通常我們所說(shuō)的魚(yú)子醬的顏色，指的就是在太陽(yáng)光照射時(shí)物體所誠(chéng)信啊的顏色，稱(chēng)為物體的本色。但是只有在滿(mǎn)足一定亮度的條件下，物體的顏色才能被人眼所感知，在沒(méi)有光線(xiàn)的情況下，我們是無(wú)法感知物體顏色的。因此，顏色是光和顏色相互作用而產(chǎn)生的。事實(shí)上，顏色知識(shí)將不同波長(zhǎng)的光線(xiàn)照射在人的視網(wǎng)膜上，然后給予大腦的一種感覺(jué)，這種感覺(jué)就稱(chēng)為色覺(jué)。

由于人眼對(duì)魚(yú)子醬顏色的感覺(jué)受照明光源的影響，在不同的照明條件下，觀察到統(tǒng)一魚(yú)子醬的顏色可能都會(huì)有明顯的差別。想要對(duì)魚(yú)子醬顏色進(jìn)行檢測(cè)和分級(jí)，就需要統(tǒng)一目視評(píng)定時(shí)的照明光源條件。因此，為了避免使用不同光源所造成的顏色評(píng)定偏差，國(guó)際照明委員會(huì)就推薦了標(biāo)準(zhǔn)照明體和標(biāo)準(zhǔn)光源。

標(biāo)準(zhǔn)光源箱就是能提供模擬多種環(huán)境燈光的照明箱，常用于印刷、紡織、陶瓷、食品等行業(yè)，通過(guò)檢測(cè)試樣的顏色，從而校對(duì)試樣的顏色偏差，可以為實(shí)驗(yàn)者提供一個(gè)較公正客觀的對(duì)色環(huán)境。標(biāo)準(zhǔn)光源箱內(nèi)不同光源代表不同的色溫和照明條件，可以根據(jù)魚(yú)子醬銷(xiāo)售市場(chǎng)需要而制定，用戶(hù)在對(duì)魚(yú)子醬顏色檢測(cè)分級(jí)時(shí)，就可以切換至客商制定的光源條件進(jìn)行目視觀察。