橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色與其成熟度有著密切的關(guān)系,不同外觀顏色的黃瓜在口感和營養(yǎng)成分上有大家的差別,為了準(zhǔn)確的評定橘紅芯黃瓜果實(shí)的外觀顏色,就可以在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)光源環(huán)境或標(biāo)準(zhǔn)光源箱中進(jìn)行目視檢測。
橘紅芯黃瓜果實(shí)顏色檢測的必要性:
黃瓜,是一種重要的蔬菜農(nóng)作物,其富含大量的水分和人體所需的營養(yǎng)元素,具有清熱利水、降脂等功效。橘紅芯黃瓜是由我國科學(xué)家培育成的黃瓜新品系,該品系瓜心橘紅色、果肉細(xì)膩、味道清香、口感可與水果相媲美。在營養(yǎng)品質(zhì)方面,其富含類胡蘿卜素、維生素C等多種營養(yǎng)成分,成熟后果實(shí)從果肉到胎座均為橙黃色。橘紅芯黃瓜品種的培育,目前在國內(nèi)尚屬首例,其成熟度與果實(shí)的外觀顏色有著密切的關(guān)系,同時(shí)其口感及所含的營養(yǎng)成分也會(huì)有較大的差異,因此為了保證橘紅芯黃瓜果實(shí)的品質(zhì),就需要在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)光源條件下對橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色進(jìn)行檢測,以準(zhǔn)確的評定橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色,保證果實(shí)的成熟度。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢測橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色:
由于橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色與成熟度有著密切的關(guān)系,為了準(zhǔn)確的檢測橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色,就需要在統(tǒng)一的光源條件下進(jìn)行顏色評定。顏色是眼睛接受色刺激后產(chǎn)生的視覺。當(dāng)我們看見一個(gè)物體時(shí),首先感覺到的是它的顏色,所以消費(fèi)者對橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色的感受是非常直觀的。通常我們所說的橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色,指的就是在太陽光照射時(shí)物體所呈現(xiàn)的顏色,稱為物體的本色。但是只有在滿足一定亮度的條件下,物體的顏色才能被人眼所感知,在沒有光線的情況下,我們是無法感知物體顏色的。因此,顏色是光和顏色相互作用而產(chǎn)生的。事實(shí)上,顏色知識將不同波長的光線照射在人的視網(wǎng)膜上,然后給予大腦的一種感覺,這種感覺就稱為色覺。
由于人眼對橘紅芯黃瓜果實(shí)顏色的感覺受照明光源的影響,在不同的照明條件下,觀察到同一橘紅芯黃瓜果實(shí)的顏色可能都會(huì)有明顯的差別。想要對橘紅芯黃瓜果實(shí)顏色進(jìn)行檢測和分類,就需要統(tǒng)一目視評定時(shí)的照明光源條件。因此,為了避免使用不同光源所造成的顏色評定偏差,國際照明委員會(huì)就推薦了標(biāo)準(zhǔn)照明體和標(biāo)準(zhǔn)光源。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱就是能提供模擬多種環(huán)境燈光的照明箱,常用于印刷、紡織、陶瓷、食品等行業(yè),通過檢測試樣的顏色,從而校對試樣的顏色偏差,可以為實(shí)驗(yàn)者提供一個(gè)較公正客觀的對色環(huán)境。標(biāo)準(zhǔn)光源箱內(nèi)不同光源代表不同的色溫和照明條件,可以根據(jù)橘紅芯黃瓜果實(shí)銷售市場需要而制定,用戶在對橘紅芯黃瓜果實(shí)顏色檢測分類時(shí),就可以切換至客商制定的光源條件進(jìn)行目視觀察。